05:22
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ.  


 
Эти очень вкусные помидоры на зиму заготавливаю уже года 4 наверное, и хочу поблагодарить Надежду Марар за этот рецепт. Как-то вычитала я его в журнале, теперь люблю больше всего! Помидоры вкуснее получаются, чем в собственном соку. Ведь овощной маринад получается даже лучше самих помидор!  
 

ПОМИДОРЫ В ЗАЛИВКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ  
Вкусно, рекомендую от чистого сердца!  
 

Ингредиенты:  
 
Даю раскладку сразу на 5 3-х литровых банок:  
помидоры;  
4 болгарских перца;  
морковь — 4 штуки;  
чеснок — 4 головки;  
острый перец — 2 стручка;  
соль — 200 грамм;  
сахар — 300 грамм;  
лавровый лист и душистый перец;  
вода — 6 литров;  
уксус 6% — 100 мл ( в каждую банку).  
 

Приготовление:  
Срежьте немного у помидоров верхушки, уложите их в банки, и залейте кипятком. Пусть постоят 30 минут. Накройте крышками и укутайте.  
Пока помидоры стоят наши залитые кипятком, пропустите через мясорубку овощи.  
В кастрюлю налейте 6 литров воды, добавьте измельченные овощи, соль, сахар, лавровый лист, перец душистый.  
Воду из помидоров слейте в раковину, и залейте их кипящим рассолом, и прямо в в каждую банку добавьте по 100 мл. 6% уксуса.  
Банки закатайте крышками, укутайте.  

 

Категория: МАРИНОВАНИЕ | Просмотров: 18 | Добавил: yatsenkoiria | Теги: помидорчиков, заготовок, Домашние, заготовки, секреты, рецепт, вкусных, самых, кубанских | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar